[體驗分享]百喬天然綜合B群－*~瘋狂愛上米妮~*

長期素食的人會缺乏動物性飲食而缺乏維他命B12，還有某些沒有喝牛奶習慣或是無食用五穀雜糧者的維他命B2會稍顯不足之外，大多數的台灣民眾並沒有缺乏維他命B群的問題。若想要維持體內足夠的維他命B群劑量，只需要補充一般劑量的維他命B群即可若是夜間工作者、熬夜讀書者、長期應酬喝酒者，或要改善經常性的口腔潰瘍、口角炎、神經痛、神經發炎，甚至是維持皮膚狀況、容易噁心嘔吐的孕婦和要讓精神好一點的人??等，則可以選擇比較高劑量的維他命B群來保養。
高劑量維他命B群(就是一顆錠劑中的各種維他命含量單位較多)，一天只要補充一顆，即可以維持血液中維他命B群的濃度，其實若是一般劑量的錠劑，一天吃三次，一次一顆，也可以達到相同的效果。
另外，補充維他命B群的時間點，建議在早餐飯後食用，可以達到最佳的吸收效果。什麼是『維他命B群』維他命B群 (Vitamin B group) 是一群水溶性的有機化合物，它們的主要生理作用是促進人體代謝碳水化合物、脂肪、蛋白質，製造紅血球，執行許多氧化還原作用，有助神經與肌肉的運作功能。
　　日本科學家發現，咯奎 (pyrroloquinoline quinone ，簡稱 PQQ ， Nature 422: 832, 2003) 也屬於維他命 B 群之一。 PQQ 促進細胞代謝，是氧化還原作用的酵素輔因子，雖然每日人體的需要量還沒有訂出來，但是芹菜、黃豆、青椒、菠菜、綠茶等含有豐富的 PQQ 。
　　目前的統計：維他命B群有九種類，是所有維生素的最多分類，也是令人迷惑的一群，人體無法自身合成，必須由外補充。本文簡單介紹它們的功能與食物來源：
1.B1 ，琉胺素：促進碳水化合物轉變成能量、協助心臟與腦的運作。每日建議用量（RDA）1.2 毫克。來源：糙米或麥類、瘦肉（尤其豬肉）、魚、黃豆等。
2.B2 ，核黃素：協助製造紅血球。RDA是1.3毫克。來源：瘦肉、蛋、豆類、多葉蔬菜等。
3.B3 ，菸鹼酸：幫助消化、促進皮膚與神經的健康。RDA是16毫克。來源：乳酪類、蛋、雞鴨、魚、瘦肉等。
4.B5 ，泛酸：促進激素與膽固醇的合成。RDA是5毫克。來源：蛋、酵母、豆類等。
5.B6 ，哆醇：促進蛋白質的消化、神經與腦的運作、協助免疫系統製造抗體及製造紅血球。RDA是1.3毫克。來源：糙米或麥類、菠菜、豆類、堅果、蛋、肉類、魚等。
6.B9 ，葉酸：促進蛋白質的消化、製造紅血球、合成DNA、協助細胞與組織功能。RDA是一般人400微克、孕婦600微克、餵母乳者500微克，對胎兒及嬰孩的神經細胞成長極為重要，準備懷孕的女性要特別注意葉酸的補充。　　葉酸不足時會帶來胎兒殘缺疾病，如腦不能正常發育，脊髓柱無接密，平常就該補充，不能等到懷孕後才補充；懷孕及餵奶母親更應提高攝取量。
　　葉酸的來源：肝臟、蛋、糙米或麥類、豆類、深綠色的蔬菜及肉類等。食物中的葉酸不穩定，高熱燒煮會分解。
7.B12 ，氰鈷胺：促進製造紅血球、協助中樞神經系統的運作，最近發現缺乏B12會帶來憂鬱症。RDA是2.4微克。來源：蛋、肉類、魚、乳酪類、動物蛋白等。素食者要特別注意B12的補充。另外還有生物酸（也稱維生素H），用來促進蛋白質的消化。RDA是30微克。來源：蛋、酵母、馬鈴薯、青花菜等。
　　以上的葉酸、 B6 及 B12 比較不容易從食物中攝取到RDA量。科學家發現：葉酸、B6、B12能排除同半胱胺酸，同半胱胺酸會侵犯血管，而引起血管梗塞。維他命對於經期中的女性是相當重要的營養素，主要是因其中的維他命B群可以幫助造血功能，促進紅血球的形成與再生，對於補充流失的血液是相當重要的，同時還可預防貧血的情形發生，讓妳氣色佳、精神好。維他命B群中一些單一的營養素也具有特別的用處，例如維他命B6可以將動情激素轉換成一般物質，減少經期的焦慮症狀。維他命B1對神經系統及精神狀態很有幫助，其他維他命B群也具有安定神經的功能，對於舒緩經痛，幫助入睡，舒緩緊張情緒都有相當的功效。

百喬生醫股份有限公司

地址：臺中市北區忠明路424號3樓之3電話：04-22022895#22 吳宛真營養師傳真：04-22022886